Ernährung

Ernährung

Wer schon einmal im Krankenhaus war, der weiß das Krankenhausessen nicht immer dem entspricht, was man weithin unter gesundem Essen versteht. Oft ist der Anteil an Fertigprodukten und tierischen Lebensmitteln höher als es die deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt. Im Luisenhospital Aachen wird jeden Tag frisch gekocht und ein vegetarisches Gericht angeboten. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, das Angebot an pflanzlichen Gerichten stetig zu verbessern, getreu dem Motto „gesund schmeckt besser“. Neben den gesundheitlichen Vorteilen für unsere Patienten und Patientinnen leisten wir so auch einen entscheidenden Beitrag zum Klimaschutz. Weitere Informationen zur diesem Thema finden Sie unter: www.klimawandel-gesundheit.de/planetary-health/ernaehrung